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葛可佑:科学补硒与人体健康有直接关系

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-04-09  来源:中国硒产业网  浏览次数:1161
内容简介:葛可佑如人体每日硒摄入量长期低于50微克,将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病发病率的升高,因此科学补硒与人体
葛可佑

葛可佑

如人体每日硒摄入量长期低于50微克,将诱发癌症、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病发病率的升高,因此科学补硒与人体健康有直接关系。

葛可佑,1934年1月生,教授,中国营养学会理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会(IUNS)执委(Council Member)、亚洲营养联合会(FANS)执委(Council Member)、中国食物与营养咨询委员会副主任委员、中国学生营养促进会副会长及专家委员会主任委员。曾获国家科技进步奖二等奖,科学技术成就奖励证书及奖章等奖励。卫生部有突出贡献的中青年专家。葛可佑教授一直从事人群营养状况的调查和改善研究,参与1958年、1982年两次全国营养健康状况调查,是我国公共营养事业的开拓者;在担任中国营养学会理事长期间,领导中国营养学会两次修订《中国居民膳食指南》,创作了适合中国人的“中国居民平衡膳食宝塔”,编著了《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等专著。



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